Koud kunstje

Eindelijk staat hij er. Weliswaar nog niet in gebruik maar we zijn trots dat we nu een mooie compostbak hebben staan.

In de ijzige kou maar in de stralende zon en onder het genot van warme chocolademelk hebben we het laatste gedeelte van de bak in elkaar gezet.
Er moeten nog wat kleine dingen aan gebeuren voordat hij daadwerkelijk in gebruik genomen kan worden maar zodra het eerste onkruid weer in de tuin verschijnt, kan er gebouwd worden aan een serieuze hoop.

Informatie over hoe we met de composthoop omgaan en wat er op de composthoop mag, zullen we jullie binnenkort van ons ontvangen. Wellicht kunnen we dan in het najaar onze eerste kwalitatief goede compost over de tuin gaan verspreiden. compostbak

De eerste wijn is in de maak

ontstelen en pletten van druiven
Ontstelen en pletten

Na jaren van verzorgen en kritisch bijhouden van de wijnranken was het afgelopen woensdag dan zover. De eerste trossen zijn geplukt, ontsteelt en gekneusd.
Voor een eerste keer best spannend want je wilt natuurlijk wel dat het meteen lukt.
Voordat de wijn uiteindelijk gedronken kan gaan worden komt er nog een heel proces aan te pas.

Gelukkig hebben we veel hulp van de wijnexperts die alles met precisie en veel geduld uitleggen.

En nu maar afwachten….